ИП Шубина Татьяна Геннадьевна, продукция участника системы DiSAI

ИП Шубина Татьяна Геннадьевна

Мастерская шоколада TASHU производит шоколад по технологии bean-to-bar (от боба до плитки), которая подразумевает полный цикл производства в рамках одного предприятия.
При создании нашего шоколада мы используем всего два ингредиента – ароматические бобы какао и нерафинированный тростниковый сахар, никаких химических улучшителей и заменителей типа ванилина и ГМО-содержащих ингредиентов (соевый лецитин).
В нашей работе делается упор на честность и прозрачность производства, использование только натуральных ингредиентов – производство видно через стеклянную стену.